recette (ardeche)

Petite Fête de la moule

Pour enfants, Fête, Musique

Martigues 13500

Du 28/06/2025 au 29/06/2025

Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace. Formule Hot-dog pour les enfants. Une partie de la recette !! : La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus. Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette). Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte ! Et toujours des produits locaux : les moules proviennent de Carteau, le vin rosé de Saint Julien les Martigues, les frites sont faites à partir de pommes de terre françaises découpées au bord de l'étang de Berre. Les récipients sont recyclables, les barquettes et plateau sont en cartons. Les enfants sont au cœur des fêtes le Comité leur proposera des animations : châteaux gonflables, aire de jeux et bonbons. Et pour les grands qui aiment jouer ? tout au long du week-end des animations loto, jeux apéros, tombola etc…

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 28/06/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures éveilleront tous les sens lors de cet atelier de cuisine ! Lors de cet atelier frais et original, découvrez diverses techniques pour préparer, aromatiser et sublimer les goûts des légumes crus. Oubliez les classiques carottes râpées et salades vertes : apprenez des recettes originales, pleines de saveurs, idéales pour accompagner vos plats, servir à l’apéritif ou même pour un repas cru complet ! L’atelier inclut l’apprentissage de la préparation de Spring Rolls, de marinades et de fermentations de légumes, ainsi que des assaisonnements inspirés de la cuisine indienne. Une petite sauce d’accompagnement (chutney) viendra compléter ces délices. 7 RECETTES AU MENU : – Marinades acides : Champignons de Paris aux influences italiennes et japonaises, Courgette marinée à l’orientale, Poivron rouge en marinade au vin fumé à l’espagnole. – Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) – « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise – Spring Rolls (rouleaux de printemps) accompagnés de leur chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. – Découverte des infusions à froid pour se désaltérer avec plaisir ! Un moment de[...]

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier

Cambo-les-Bains 64250

Le 05/06/2025

Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme. Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison. Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier. Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h). (Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).

Balade découverte des plantes de sorcières

Balades

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/06/2025

Découvrez Doëlan au Moyen-Âge avec Dominique l’Apothicaire né en 1356. A la recherche d’une aventure unique, venez parcourir les sentiers côtiers et plongez dans l’univers des plantes de sorcières. Laissez vous séduire par l’humour de Dominique à travers des histoires et légendes captivantes. N’oubliez pas de lui demander la fameuse recette de l’Elixir de Longue Vie, cela pourrait changer votre vie. Pour conclure cette journée inoubliable, vous visiterez son jardin écologique. Profitez d’une discussion conviviale autour d’un verre de cidre et d’une surprise gourmande.

Pâtisserie : le macaron

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 07/06/2025

L'atelier de la Malle à Chocolat vous apprend à réaliser votre macaron d'abord la base du biscuit puis la garniture, ganache ou fruits. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail.

Pâtisserie : le macaron

Atelier, Repas - Dégustation

Merville-Franceville-Plage 14810

Le 07/06/2025

L'atelier de la Malle à Chocolat vous apprend à réaliser votre macaron d'abord la base du biscuit puis la garniture, ganache ou fruits. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail.

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

Fête de la jeunesse

Fête

Perros-Guirec 22700

Le 07/06/2025

Le service Enfance, Jeunesse et Sport organise la grande fête dédiée à la jeunesse, le samedi 7 juin sur la plage de Trestraou. Un vaste programme d’animations concocté, pour et en concertation avec les jeunes Perrosiens et avec la collaboration de partenaires associatifs. Au programme de cette journée inédite : DJ Fabergé, activités multimédia, Freestyle sur bac à air, combat de sumo ou encore ateliers manga, entre autres. Ces activités en après-midi seront gratuites. Les adolescents de Perros-Guirec et des communes voisines n’auront que l’embarras du choix pour passer une journée de fête. Une tombola organisée par le Lion's club est organisée et ses recettes seront au profit du Point Ecoute Jeune de Perros-Guirec. Ce dispositif d'accueil destiné aux adolescents et à leurs familles est animée par consultante en parentalité, cette structure vient en aide aux jeunes à la recherche d'une oreille attentive, mais aussi aux parents souhaitant recevoir un appui et un conseil pour mieux vivre en famille. De la mi-septembre et jusqu'à la mi-juin, il est ouvert à l’Espace jeunesse – Complexe sportif de Kérabram, une fois par mois le jeudi de 16h30 à 17h30, en période scolaire.[...]

CHOUCROUTE MERGUEZ

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 05/06/2025 au 08/06/2025

Quelques merguez égarées au beau milieu de la choucroute, c’est en quelque sorte l’histoire de Claire et Toufik. Traditions, religions, amour, malentendus et quiproquos s’entremêlent. Peut-être la recette du bonheur ? En tout cas celle d’un spectacle satirique et tendre, qui dépeint le choc des cultures et le cheminement serré de ce couple saucissonné par le poids de l’entourage et des familles que tant de choses opposent. Wie sind die Merguez ins Sauerkraut gekommen ? Claire und Toufik haben aber noch viel wichtigere Probleme zu klären… Avec : une nouvelle équipe – Texte : Fayssal Benbahmed et Sabrina Rauch – Mise en scène : Sabrina Rauch – Musique : Benoît Messinger – Costumes et scénographie : Magali Rauch et Olivier Aguilar – Lumières : Cyrille Siffer – Illustration : Alex Rakham – Production : La Femme à Barbe & APCA – Théâtre de la Choucrouterie

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 06/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 06/06/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Revue de Cuisine

Gemeaux 21120

Le 07/06/2025

Revue de cuisine, c’est une explosion de saveurs autour d’une batterie de cuisine qui swingue, de couteaux qui virevoltent dans les airs et de recettes surprenantes élaborées par deux circassiens et un batteur multi-instrumentiste aussi toqués que virtuoses... Avec les compliments du chef.

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 06/06/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

ATELIER GOURMAND VEGETAL

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Saint-Maurice-Navacelles 34520

Du 08/05/2025 au 29/05/2025

Pour les curieux de nature !... Magalie vous propose une journée d'atelier végétal sur le Larzac Méridional dans mon jardin "La clef des champs" pour vous transmettre le geste et le savoir des plantes aromatiques et médicinales. Vous découvrirez et réaliserez des transformations gourmandes  que l'on peut faire avec vos récoltes de plantes sauvages ou cultivées. La journée s’articule en 2 tempos, le matin une balade en nature pour reconnaître les plantes et se familiariser avec leurs utilisations et vertus , un vraie trésor à qui sait ouvrir la porte des mystères de la nature, de quoi remplir notre panier de cueilleur, cueilleuse. Et l’après midi, direction l'atelier de création gustative . Sans oublier le plaisir de la bouche en goûtant nos confections en fin d’après midi. Pour une immersion totale et un complet ressourcement je vous propose en complémentarité à votre stage la possibilité d'un hébergement sur place dans mon gîte "La clef des champs . Atelier apéritif végétal gourmand. Le prix comprend la balade, l'atelier, la cueillette, les fournitures et le fascicule des recettes du jour.  A prévoir : Le repas du midi , un beau tablier ainsi qu'une serviette de cuisine. 

Soirée Surfin' Rock : danse et street-food dans le patio du Cloître

Musique

Marseille 13000

Le 06/06/2025

Sur scène, le groupe Surfin'k choisit la forme du « Power Trio » (chant-guitare, batterie, contrebasse). Il peut ainsi, tout comme dans la cuisine, son autre passion, composer de nouveaux mets en mélangeant les styles musicaux qui lui sont chers et nous donner à écouter sa recette favorite : « Prenez une bonne base de Rock’n’Roll des années 50 (Elvis Presley, Chuck Berry…), un soupçon de Jazz des années 30 (Nat King Cole, Cab Calloway), quelques épices de Calypso (Harry Belafonte, Robert Mitchum), l’univers étrange et mystérieux de la Bo d’un film de David Lynch… Mélangez les à deux talentueux musiciens. Mixez le tout avec un zeste de folie, un peu d’insouciance, beaucoup d’humour et un brin d’amour. Servez le tout à votre public. » A consommer sans modération ! Restauration façon street food bistronomique et bar assurés sur place par le restaurant Les Jardins du Cloître. PARKING DE 150 PLACES – ACCÈS PMR & ASSISTANCE DISPONIBLE

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 06/06/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Rendez-vous aux Jardins

Plante - Fleur

Fresnay-sur-Sarthe 72130

Le 07/06/2025

À l'occasion des Rendez-vous aux jardins, la municipalité de Fresnay-sur-Sarthe et le Centre social Escale vous proposent un après-midi autour des cette thématique en deux temps ! Tout d'abord : Les jardins dans l’art ! - de 14h à 14h45 - Salle André Voisin (halles), place de Bassum Le jardin inspire les artistes depuis très longtemps notamment par ses couleurs et ses compositions. Claude Monet disait « Je dois peut-être aux fleurs d’avoir été peintre ». Grâce au dispositif Micro-Folie, venez découvrir de manière ludique différentes représentations artistiques de jardins. Puis : Le jardin médiéval dans tous les sens ! - de 15h à 18h - Ruelle des Jardins Venez découvrir le temps d’un après-midi le jardin médiéval aménagé par le Centre social Escale au bord de la rivière à travers des visites guidées et animations encadrées par le Jardin des Prés Verts : - Activité « Impressions végétales » : Sur du tissu mordancé, venez réaliser de belles empreintes végétales. Chaque participant repartira avec sa réalisation. Activité « Encres végétales » : Venez découvrir différentes recettes d’encres végétales à réaliser avec des légumes du jardin. Personnalisez ensuite une carte avec[...]

Tissage de tapisserie / Brassage de bière

Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Aubusson 23200

Le 07/06/2025

Tissage de votre tapisserie ? ou Brassage de votre bière ? Choisissez votre activité et les deux groupes se rejoignent en fin de journée ! Initiation au tissage de tapisserie sur cadre. Grand choix de couleurs, points techniques évolutifs. Tout public à partir de 12 ans. Initiation au brassage de bière. Elaboration d'une recette, brassage, jeux et dégustations. L'occasion de montrer sa tapisserie tissée avec ses couleurs et son design de 8cmx8cm, tout en buvant une bonne bière artisanale. Les bières brassées ce jour seront mises en bouteille (6x75cl) et récupérables après leur fermentation (4 semaines).

La Caravelle : Formule magique pour faire un film qui marche

Manifestation culturelle, Fête, Théâtre

Marcheprime 33380

Le 06/06/2025

Compagnie Okto Cinq énergumènes s’apprêtent à jouer Les Femmes Savantes mais sont stoppés net dans leur élan. Face à la pauvreté de leur performance théâtrale, ces artistes de bas étage doivent se rendre à l’évidence. Le théâtre, c’est mort. Il faut du populaire, du divertissement, du grand public… du CINÉMA ! Avec les moyens du bord, la troupe se met en quête de la recette pour réaliser un « film qui marche » et assurer la reconduction de leurs subventions. Astérix et Obélix, Coup de Foudre à Nothing Hill, Les enfants du Paradis, West Side Story, Titanic… des blockbusters aux comédies romantiques, du film d’horreur au film d’auteur, tout y passe ! Les images sont décortiquées, les stéréotypes déconstruits avec humour et poésie. À vos références ! En co-organisation avec l’IDDAC De 5 à 15 artistes en scène Durée : 45 mn. A partir de 8 ans Tarif plein 15€/ tarif réduit:12€/ -12 ans : 10 €

La Caravelle : Formule magique pour faire un film qui marche

Théâtre, Spectacle comique

Marcheprime 33380

Le 06/06/2025

Compagnie Okto Cinq énergumènes s’apprêtent à jouer Les Femmes Savantes mais sont stoppés net dans leur élan. Face à la pauvreté de leur performance théâtrale, ces artistes de bas étage doivent se rendre à l’évidence. Le théâtre, c’est mort. Il faut du populaire, du divertissement, du grand public… du CINÉMA ! Avec les moyens du bord, la troupe se met en quête de la recette pour réaliser un « film qui marche » et assurer la reconduction de leurs subventions. Astérix et Obélix, Coup de Foudre à Nothing Hill, Les enfants du Paradis, West Side Story, Titanic… des blockbusters aux comédies romantiques, du film d’horreur au film d’auteur, tout y passe ! Les images sont décortiquées, les stéréotypes déconstruits avec humour et poésie. À vos références ! En co-organisation avec l’IDDAC De 5 à 15 artistes en scène Durée : 45 mn. A partir de 8 ans Tarif plein 15€/ tarif réduit:12€/ -12 ans : 10 €

Cuire un plat grâce au soleil

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Binic - Etables sur Mer 22680

Le 07/06/2025

Atelier de démonstration de la cuisine solaire. Au programme : démonstration d’un four à coupole, une recette de banana bread cuite au soleil et autres dégustations ! Animé par de l'épicerie vrac "un bocal à la mer". Offert par la commune de Binic-Étables sur Mer dans le cadre de sa stratégie de transition écologique. Sur inscription : transitions@besurmer.fr ou 02 96 73 39 96. Lieu donné à l’inscription.

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Dijon 21000

Du 21/05/2025 au 17/12/2025

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite à notre boutique de la Chocolaterie de Bourgogne (9 rue de Cluj) L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Atelier Cuisine Culinaria

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

ATELIER CUISINER LES PLANTES DU JARDIN CAMIFOLIA

Atelier, Plante - Fleur

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 09/07/2025

Cet atelier sera l’occasion de connaître recettes et astuces pour intégrer dans vos plats des plantes aux saveurs parfois insoupçonnées ! A l’issue de l’atelier, dégustez vos mets et repartez avec les recettes de l’animateur. Atelier à partir de 10 ans / Sur réservation

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Bien-être, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 21/05/2025 au 17/12/2025

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite à notre boutique de la Chocolaterie de Bourgogne (9 rue de Cluj) L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Rendez-vous aux jardins : Jardins de la Ferme Bleue

Plante - Fleur, Musique, Vie associative

Uttenhoffen 67110

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Dans le cadre des Rendez-Vous aux Jardins, découvrez le thème "Jardins de pierres - Pierres de jardins". La recette des entrées est reversée à l'association Jardins & Santé qui œuvre à faire la promotion de l'art des jardins en milieu hospitalier.

"Rendez-vous aux jardins" au musée de la Chemiserie

Animaux, Musique

Argenton-sur-Creuse 36200

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Animation « Quand les plantes s’invitent en cuisine » : Les plantes textiles (lin, chanvre, houblon, tanaisie, rhubarbe…) sont utilisées traditionnellement pour leurs fibres ou leur pouvoir tinctorial, mais savez-vous qu’elles entrent également dans la composition de plats cuisinés ? Cette année, le jardin textile du musée va se transformer en véritable laboratoire culinaire. L’équipe du musée a réuni des recettes plus ou moins sophistiquées et vous propose d’échanger sur ces pratiques ancestrales. Quelle est votre utilisation des plantes au quotidien et dans votre cuisine ? Ce moment de partage apportera une pierre à la connaissance de ces plantes au pouvoir infini.

La nature dans tous ses états à l'Arboretum

Nature - Environnement

Nogent-sur-Vernisson 45290

Du 08/05/2025 au 31/05/2025

Jeudi 8 mai : Initiation à la reconnaissance des chants d'oiseaux à 9h par M. Christian Chandellier Vendredi 9 mai de 10h30 à 12h : Conférence interactive sur les plantes médicinales, abordant leurs bienfaits, les utilisations traditionnelles et les précautions d'usage. Identification des principales plantes sauvages médicinales de notre région, découverte des bonnes pratiques de cueillette et de préparation, plusieurs recettes de fabrication de remèdes seront données. Jeudi 8 mai et vendredi 9 mai : Les visiteurs pourront faire des selfies grâce à un Photobooth et repartir avec leur photo. Samedi 10 mai de 10h30 à 12h : Balade nature à la découverte des plantes comestibles et médicinales. Partir à la rencontre et identifier les plantes sauvages comestibles et médicinales de l'Arboretum...

Rendez-vous aux jardins - Ouverture des jardins privés à Senlis et ses environs

Plante - Fleur

Senlis 60300

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Dans le cadre des rendez-vous aux Jardins 2025, l’association Jardins & Santé en collaboration avec la ville de Senlis et l’Office de Tourisme Chantilly Senlis, vous propose de visiter 26 jardins privés dans Senlis et alentours (Chantilly, Vineuil-Saint-Firmin, Courteuil, Saint-Nicolas-d’Acy, Montlognon, Bray-sur-Aunette, Pontpoint, Beaurepaire, Breuil-le-Sec, Neuilly-sous-Clermont, Bailleval, …). Quatre visites exceptionnelles sur réservation commentées par des spécialistes de l’Histoire et des Jardins, complètent ce programme (Hôtel Germain à Senlis, visite guidée des jardins de Senlis, découverte de la richesse florale et faunistique du parc du Pavillon Saint Martin à Senlis, parc d’Ognon et son exceptionnel arboretum). L’Office de Tourisme vous propose une découverte de l’histoire de Senlis à travers les visites de jardins privés, exceptionnellement ouverts dans le cadre de cet événement national le SAMEDI 7 JUIN à 16h30 - Réservation obligatoire. Les recettes des entrées sont intégralement versées à Jardins & Santé qui finance la création de jardins thérapeutiques dans les hôpitaux et établissements de soins, accueillant des personnes, enfants, adolescents, adultes[...]

Atelier Cuisine Culinaria

Atelier

Autun 71400

Du 27/09/2024 au 20/06/2025

Depuis 1994 et mon entrée au lycée hôtelier Nicolas Appert d'Orvault, bien du temps est passé, beaucoup d'expériences accumulées dont quelques unes très marquantes comme au Domaine des Hauts de Loire à Onzain ou au Barley neck Inn aux Etats unis. Professeur certifié depuis 2006, j'ai pu enseigner la cuisine à différents niveaux d'élèves du CAP aux Licences. De retour de Polynésie française après une mission de deux ans au lycée hôtelier de Tahiti, j'ai voulu faire aboutir un projet qui me tenais à cœur depuis longtemps afin de continuer à partager ma passion de la cuisine. De là est né : Culinaria, projet destiné à partager mon expérience auprès des particuliers et des professionnels qui tout comme moi sont passionnés de cuisine. Voilà maintenant 7 ans que Culinaria existe et le succès est au rendez-vous. Nous ferons cette année, le quatre-vingtième atelier… Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, venez découvrir ou approfondir des techniques de cuisine classiques ou plus modernes. A partir d'un livret de recettes donné à chaque début d'atelier, nous réaliserons ensemble et pas à pas les recettes de la thématique du jour. Après chaque atelier, nous passerons à[...]

Atelier Cuisiner

Atelier, Plante - Fleur

Sèvremont 85700

Le 10/06/2025

L’objectif de ces temps est d’échanger en petits groupes sur notre alimentation et de pratiquer différents modes opératoires de cuisson et de découvrir des recettes simples à base de légumes de saison. Pour cette session nous vous proposons de découvrir l’utilisation de quelques plantes sauvages en cuisine. Réservation obligatoire.

Visite guidée - Chocolaterie Jacques Bockel

Monswiller 67700

Du 01/01/2025 au 31/05/2025

Visitez l’atelier de la Chocolaterie Jacques Bockel et son centre de torréfaction de fèves de cacao à Monswiller, pour redécouvrir ce qui fait les qualités des grands chocolats. La saveur inimitable de fèves de cacao soigneusement sélectionnées représente l’âme du métier. Ajoutez-y les meilleurs ingrédients et apportez un soin particulier dans l’élaboration de recettes aussi savoureuses que créatives. Parsemez le tout d’amour et de noblesse : telle est l’alchimie magique à laquelle s’abonne la Chocolaterie Jacques Bockel depuis trois décennies, pour le plaisir des yeux et des papilles. Tarif : payant. Je réserve cette visite : Tél. +33 (0)3 88 91 29 49 E-mail : groupes@chocolats.alsace https://www.chocolats.alsace/ Feuilletez la brochure groupes 2025 : https://bit.ly/4hddH9M

Rendez-vous aux jardins : Jardins de la Ferme Bleue

Manifestation culturelle

Uttenhoffen 67110

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Dans le cadre des Rendez-Vous aux Jardins, découvrez le thème "Jardins de pierres - Pierres de jardins". La recette des entrées est reversée à l'association Jardins & Santé qui œuvre à faire la promotion de l'art des jardins en milieu hospitalier.

Les Petites Folies en Pays d'Iroise

Musique, Festival généraliste, Concert

Lampaul-Plouarzel 29810

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

Les Petites Folies c’est le festival qui ouvre la saison estivale avec des concerts exceptionnels vue mer. Prêt·e à passer 3 jours de Folies les 6 • 7 • 8 juin à Lampaul-Plouarzel ? La recette de cette 13ème édition c’est : • des concerts vue mer • le camping collé au site et son village breton animé • les Karao’Folies dans un espace dédié & festif • l’espace foodcourt & le repas des chef·fe·s • des bars à vins, cocktails & huîtres • un espace jeunesse animé • des balades en mer la journée Et tout cela en appréciant le coucher de soleil sur Molène & Ouessant au son des concerts ! Pour vivre cette expérience exceptionnelle en famille ou entre ami·e·s, prenez vos billets sur notre site : www.lespetitesfolies-iroise.com Et dans les points de ventes habituels. 3 soirées de folies s’écrivent sur la dune de Porspaul : • Un vendredi 6 juin d’anthologie avec : - le phénomènal Philippe Katerine - le magnifique Feder - la voix exceptionnelle de Clara Ysé - Ultra Vomit le groupe de métal qui lie une musique extrême à une puissance comique - les Belges de Puggy - le génial big brass band qui fêtera ses 25 ans :les Touffes Kretiennes, conglomérat de formations venant de différents[...]

Balade botanique et cuisine des plantes comestibles

Plante - Fleur, Balades, Repas - Dégustation

Moulins-le-Carbonnel 72130

Le 05/07/2025

Venez découvrir les plantes comestibles lors d'une sortie dédiée à l'exploration des saveurs sauvages et locales. Lors de cette expérience immersive, nous vous guiderons d’abord dans une balade, en identifiant et en récoltant des plantes comestibles. La balade sera ensuite suivie d’une atelier cuisine afin de préparer des recettes simples et originales à partir des plantes récoltées. Que vous soyez débutant ou passionné, cette sortie vous offrira des connaissances pratiques sur la manière d’intégrer les plantes à vos recettes du quotidien !

Atelier cocktails, entre distillerie et mixologie

Atelier

Saint-Jeures 43200

Du 02/05/2025 au 30/05/2025

Découverte des spiritueux MEZENK et leurs typicités. Réalisation de 4 recettes de cocktails créées par des mixologues.

ATELIERS BOULANGERIE - DES RÊVES ET DU PAIN

Atelier, Fête

Montpellier 34000

Du 26/04/2025 au 14/06/2025

Les samedis 12 ainsi que le 14 Juin atelier pain Vous apprendrez les gestes du pétrissage, façonnage et enfin la cuisson de différent pain tradition et campagne. Vous repartirez avec des recettes, du levain et votre production de pain. Le samedi 26 avril atelier brioche et le 24 Mai atelier Brioche sur le thème de la fête des mères. Vous apprendrez a pétrir et façonner la brioche puis vous ferez une création spéciale fête des mères en brioche. Vous repartirez avec votre production et un livret de recettes. A vous de jouer et de choisir une date ! Inscription uniquement en personne et en boutique à Ste Anne 10 rue Eugène Lisbonne Aucune réservation sur les réseaux sociaux ou par téléphone

atelier d'expression artistique : CARNET DE VOYAGE(S)

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Rion-des-Landes 40370

Du 27/04/2025 au 30/05/2025

3 temps forts pour découvrir les réalisations des participants aux ateliers d'art thérapie 2023_2025. Nous avons évoqué ensemble ce que nous aimons manger, partager des recettes de nos plats préférés, ceux qui nous réconfortent, ceux que l'on mange le dimanche, ceux qui nous font voyager dans le temps, dans nos traditions , dans nos origines et bien plus encore, Et nous avons créé, bien sur. Des portraits un peu particuliers, une fresques titanesques et 1000 autres merveilles que nous vous invitons a découvrir

FERMES EN FÊTE 2025 - L'ESCARGOT COMMINGEOIS

Repas - Dégustation

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Production : Élevage d'escargots. Animations : L'héliculture c'est quoi? L'élevage d'escargots, voilà un métier et un type d'exploitation agricole originale! Chez l'Escargot Commingeois, nous élevons des escargots Petits et Gros Gris dans le but de les transformer sous différentes recettes et créations originales. Horaires des visites : 10h, 11h30, 14h et 16h. Visite et discussion autour des parcs à escargots en plein air. Présentation des produits et dégustation. Casse-croûte à la ferme : vente d'assiettes chaudes sur place le midi et en fin de visite.

8ÈME ÉDITION FÊTE DES PLANTES MÉDICINALES

Atelier

Proupiary 31360

Le 08/06/2025

Au programme : 10h Balade Botanique - Découverte des plantes sauvages avec Boris Presseq, Françoise Laigneau (botanistes) et Nolwenn Tounsi (herbaliste), 10h-13h Démonstration de Sylvie Potier, mosaïste sur le thème foral, 11h Conférence "Le soin des animaux par les plantes" par Mathilde Catarino-Bodin (Vétérinaire), 11h30,14h30 et 16h atelier infusions et décoctions conseil et recettes, dégustations avec Solène le Hinchet (artemisia infusions) inscription à l'accueil, 13h30 Balade Découverte de l'aspect magique des plantes par Anne Mathon (sorcière de Sor), 13h30 Démonstration teinture au pastel, avec Anette Hardouin, 15h Conférence stress, sommeil : quelle plantes médicinales ? par Cathérine Compan (herboriste et productrice Simples), 15h Démonstration Distillation d'une plante médicinale sur le stand de "l'Herboristerie Bohème", 15h30 Atelier Impression végétale Jouer avec les Couleurs par Sandrine Bazzo les Ateliers en Herbe (inscription à l'accueil, apportez votre tissu en coton), 16h Visite guidée du Jardin Médiéval par Bruno Habay jardinier de l'abbaye, 17h Concert de clôture par le groupe Ividub (Reggae Electro Pop)... Toute la journée : ateliers cosmétiques,[...]

Pique-Nique chez les vignerons indépendants

Vin - Oenologie

Saint-Satur 18300

Du 08/06/2025 au 09/06/2025

Les Vignerons Indépendants vous invitent à pique-niquer pour le week-end de la Pentecôte les dimanche 8 et lundi 9 juin 2025 ! Du soleil, des amis, un bon repas, un vigneron accueillant... La recette du bonheur est simple ! JULIE ET PATRICK NOËL vous accueillent à Saint-Satur Visite de la cave, mise à disposition d'un barbecue. Dates : - Dimanche 08 juin 2025 - Lundi 09 juin 2025 Horaires : 10h30-15h00 Abris intempéries Sur Réservation !

Pique-Nique chez les vignerons indépendants

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Bué 18300

Le 08/06/2025

Les Vignerons Indépendants vous invitent à pique-niquer pour le week-end de la Pentecôte. Du soleil, des amis, un bon repas, un vigneron accueillant... La recette du bonheur est simple ! Le Domaine Auchère vous accueille à Bué Animations : Découverte viti-vinicole du domaine. Dégustation, présentation, démonstration d'enjambeurs modernes et anciens. Petite balade dans les vignes. - Dimanche 08 juin 2025 - Horaires : 11h30 à 19h Abris intempéries Sur Réservation !